书籍 在家学做法式西餐  生活就是一场烹饪的封面

在家学做法式西餐 生活就是一场烹饪

余勇浪著 李英涛 那洪伟译

出版社

长春:吉林科学技术出版社

出版时间

2018

ISBN

9787557833817

标注页数

191 页

PDF页数

201 页

书籍介绍
本书中包括100道法式西餐,全书分为两部分,前半部分是西餐的基础菜,后半部分是西餐的主菜,每一种主菜都是由不同的基础菜两两组合而成。全书的菜品都是由余勇浪亲自制作,读者通过基础菜的学习,以及后面主菜的搭配可以举一反三,完成数不胜数的法式西餐。
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