皇室料理番

日本当代长篇小说。十七岁的少年笃藏怀着对料理世界的满心期待，抱着一个口袋，只身前往东京。他每分每秒都努力地磨炼自己的手艺，先后进入华族会馆和上野的精养轩工作。学会法语之后，他终于前往巴黎，学习最地道的西洋料理。他在一流酒店从打杂工做起，跨越了语言的隔阂以及文化的差异，逐渐成为一名备受尊崇的厨师，生动地诠释了什么是“一辈子做好一件事”。