书籍 中国茶经的封面

中国茶经

陈宗懋 杨亚军主编

出版社

上海:上海文化出版社

出版时间

2011

ISBN

9787807406648

标注页数

1110 页

PDF页数

1173 页

书籍介绍
本书出版18年来,茶学在各方面都有了长足的发展,原书在许多方面已落后于茶学的现状,需要对该书作一次全面的修订。此次修订,有一半以上的内容都是重新撰写和增补的,并调整和新增了所有的图片。内容包括茶史篇、茶性篇、茶产品篇、茶技篇、饮茶篇、茶文化篇、茶经济篇及十一个附录,为便于检索,还有两个索引(笔画和拼音)。涵盖了茶的历史、文化、科技及实用技能诸方面。是一部反映当代中国茶学最高水平的百科全书式的专著。
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