书籍 零基础学做西点的封面

零基础学做西点

陈志田主编 杨建峰总策划

出版社

南昌:江西科学技术出版社

出版时间

2014

ISBN

9787539050195

标注页数

256 页

PDF页数

260 页

书籍介绍
《零基础学做西点》从最简单的西点开始,想毫无西点经验的厨房西点菜鸟介绍了西点工具、材料及材料的处理,工具的使用。并在此基础上,逐渐深入到一些复杂的西点做法,适合我国普通人的生活习惯和学习方式,并考虑到人们的生活质量的要求,非常实用。
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