化工原理 上

本书以过程工程原理的共性和处理工程问题的方法论作为贯穿化工单元操作的两条主线，从典型事例的剖析中提炼若干重要的工程观点，以工程实践为背景，提高读者处理工程实际问题的能力。全书将分为上下册，上册包括：流体流动、流体输送机械、液体的搅拌、非均相物系分离、传热、蒸发等章节；下册包括：液体精馏、气体吸收、气液传质设备、液液萃取、固体干燥、其他传质分离方法等章节。每章都附有立体、习题和思考题。本书内容体系极尽完善，概念论述清晰，突出工程型，突出双师型人才培养。本书可作为理工类院校化工及其相关专业的本科生规划教材，也可作为从事化工及其相关专业的科研、设计和生产的技术人员的参考资料。