书籍 2014年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册的封面

2014年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册

杨大进 李宁主编 蒋定国 裴晓燕 赵云峰副主编

出版社

中国标准出版社;中国质检出版社

出版时间

2014

ISBN

9787506675987

标注页数

921 页

PDF页数

935 页

书籍介绍
本手册是专门为开展2014年食品污染物及有害因素风险监测所配套的。共七个章节,其中包括了2014年监测工作概况、监测方案及采样要求、监测质量管理要求、化学污染物和有害因素检测方法、微生物污染物检测方法、监测数据库操作流程和检测技术培训教材。
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