药食两用中草药彩色图鉴

本书精选229种药食两用中草药，按临床疗效分为20类，每味中草药分别从来源、产地、植物或性状特征、主要成分、性味功效、常用验方、常用药膳和饮食禁忌等方面予以图文并茂地阐述。刘塔斯老师现任湖南中医药大学药学院中药鉴定教研室主任、生药学教研室主任、药物形态教学实验室主任，中药生物技术二级科研实验室主任，教工一支部党支部书记。任全国中药鉴定学教育研究会副理事长，中华中医药学会中药鉴定分会委员，中华中医药学会动物学专业委员会委员。教学成效显著，是位德才兼备的享誉全国的优秀教师。