《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》解读

2012年12月17日，上海市政府第159次常务会议审议通过了《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》，并于2013年3月1日起施行。为了便于各级政府管理部门和作业服务单位学习《办法》，让社会各界了解、监督餐厨废弃油脂处理服务和管理，上海市绿化和市容管理局组织编写了《办法》解读，共约12万字，分为两大部分：第一部分为对《办法》条文的逐条解读，目的在于使社会各界了解、参与餐厨废弃油脂的相关管理活动。书稿逐条阐述了立文原意、条款内容、施行中需要注意的问题，形成了对《办法》内容较为权威的解释；第二部分为附录，辑录了与《办法》相关的法律法规和各类规范性文件。