这样做菜就是快 少一些时间在厨房，多一点幸福陪家人

减少在厨房料理的时间，就多一些全家在餐桌吃饭的小幸福。本书的所有料理，都秉持着3不「采买不麻烦、处理不费事、料理不费时」，3对「挑对食材、用对方法、绝对简单」的原则，再经由作者实验证明，依照料理的时间，分为5分钟、10分钟以及20分钟，再细分蔬菜、蛋类、肉类、海鲜以及汤品，以及吃一周也不腻的周间料理，让大家可以依照自己的时间，自行挑选配搭成今天的餐桌Menu.在有限的时间也能让餐桌上充满了香味、美味、幸福味！