书籍 前厅运行与管理的封面

前厅运行与管理

吴玲主编

出版社

上海:上海交通大学出版社

出版时间

2011

ISBN

9787313035844

标注页数

259 页

PDF页数

269 页

书籍介绍
本书是高职教材,介绍饭店前厅与客房实际操作管理技能,重点是实际操作能力培养。
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