家常菜秘诀，这样做最好吃 原版引进
出版社
南京：江苏科学技术出版社
出版时间
2015
ISBN
9787553737041
标注页数
223 页
PDF页数
237 页
书籍介绍
本书从烹调家常菜时最常遇到的132个问题，找出失败原因并提出烹调撇步，让每道大人小孩都喜爱的家常菜，从今天开始道道成功不失败。并提供提供131道家常菜料理食谱，以及食谱老师不教的食材挑选秘诀与保存知识，对料理新手或高手，都是实用宝典。依照食材类型分章节，清楚的Q＆A问答解说，让您即使煮菜煮到一半，也能迅速找出想解决的问题与答案！