厨室机密 烹饪深处的探险 安东尼·伯尔顿作品

本书作者把在厨房里做事的世界各色人以一种亚文化的形式表现出来，处处反映出饮食是激情，饮食是文化，饮食是生活方式，饮食是人生观。