书籍 风味特色创新教学菜点的封面

风味特色创新教学菜点

沈兴龙主编

出版社

北京:中国商业出版社

出版时间

1992

ISBN

7504413674

标注页数

375 页

PDF页数

381 页

书籍介绍
本书包括110例教学菜点的教学目的要求
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