巧配营养餐

本书介绍了合理营养的一般知识，包括日常生活中不可缺少的营养素及其作用，讲究科学的营养搭配，孕妇、乳母的营养需求和孕育胎儿、哺育婴儿所需要的营养及营养缺乏或营养过剩的饮食调配等。