书籍 食品工业化干燥的封面

食品工业化干燥

(美)Christopher G.J.Baker著 张慜等译

出版社

北京:中国轻工业出版社

出版时间

2003

ISBN

7501936927

标注页数

229 页

PDF页数

239 页

书籍介绍
本书主要内容包括干燥机基础论述,常用干燥机类型的介绍,关于干燥机选择的建议,以及与干燥机的操作和控制有关的知识。
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