书籍 酿造调味品生产技术的封面

酿造调味品生产技术

董胜利 徐开生主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2003

ISBN

7502547290

标注页数

371 页

PDF页数

387 页

书籍介绍
本书介绍了酱油、食醋、腐乳、复合调味品的生产及工艺等。
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