书籍 面包、蛋糕巧制作的封面

面包、蛋糕巧制作

齐朝晖编

出版社

北京:科学出版社

出版时间

2001

ISBN

7030080874

标注页数

214 页

PDF页数

226 页

书籍介绍
本书介绍面包和蛋糕和其他糕类食品的制作方法,有牛奶面包、纤维面包、果子面包、香草海棉蛋糕、水果蛋糕醋味糯米糕等。
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