书籍 优质蛋白质与膳食营养的封面

优质蛋白质与膳食营养

中国农学会食物与营养专业委员会 蒋建平主编

出版社

北京:中国农业科技出版社

出版时间

1993

ISBN

7800265889

标注页数

247 页

PDF页数

256 页

书籍介绍
反映国内外优质蛋白质的综合开发利用、新的动向和进展
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