书籍 开一家有特色的餐馆  中国餐饮业管理经典案例的封面

开一家有特色的餐馆 中国餐饮业管理经典案例

钟方雷编著

出版社

北京:企业管理出版社

出版时间

2003

ISBN

7801479297

标注页数

422 页

PDF页数

434 页

书籍介绍
本书是开一家特色餐馆的具体操作方法。
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