书籍 饭店经营管理实务  筹建规划与电脑系统的封面

饭店经营管理实务 筹建规划与电脑系统

杨长辉编著

出版社

长沙:湖南科学技术出版社

出版时间

2001

ISBN

7535731317

标注页数

489 页

PDF页数

504 页

书籍介绍
本书分为四篇:导论、可行性分析、国际旅游饭店建筑规划、饭店电脑化作业管理以及管理契约范例。
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