书籍 饮食服务业技师晋级考核大全  饮食分册的封面

饮食服务业技师晋级考核大全 饮食分册

张旭辉主编

出版社

沈阳:辽宁科学技术出版社

出版时间

1988

ISBN

7538104364

标注页数

515 页

PDF页数

551 页

书籍介绍
本册包括烹饪、面点、餐厅服务等方面内容。
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