书籍 食品从业人员必读的封面

食品从业人员必读

胡景然 王文元主编

出版社

石家庄:河北科学技术出版社

出版时间

1989

ISBN

7537502382

标注页数

253 页

PDF页数

269 页

书籍介绍
本书共包括5个部分:食品卫生管理、营养与健康、食品卫生、食品污染与食物中毒的预防消毒、灭蝇和灭鼠。
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