书籍 蜂王浆产品中有害物质残留检测技术的封面

蜂王浆产品中有害物质残留检测技术

陈笑梅主编 谢文 丁慧瑛 张晓峰 戴骐副主编

出版社

中国质检出版社;中国标准出版社

出版时间

2011

ISBN

9787506663977

标注页数

333 页

PDF页数

342 页

书籍介绍
本书在总结自主研究的科研成果的基础上,充分吸纳了国内外在蜂王浆有害物质残留检测方面的最新文献报道。全书共分四章,第一章介绍蜂王浆产品中兽药残留的生物筛选技术, 生物筛选技术主要采用酶联免疫法和CHARM II的方法;第二章是蜂王浆产品中兽药残留仪器确证技术,其中自主研究方法主要采用的是最新的液相色谱串联质谱检测技术,同时也介绍国内外文献报道的其他色谱技术。第三章是蜂王浆产品中农药残留的检测技术;第四章介绍蜂王浆产品中有害元素和其他有害物质如咖啡因、苯酚等的检测技术。
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