有机化学实验

本书共6章，设计试验44个，分别介绍了有机化学实验的基本知识，普通蒸馏、重结晶提纯等基本操作实验19个，有机化合物的性质实验3个，乙酰水杨酸的合成、乙酸乙酯的合成等有机化合物的合成实验7个，粗油脂的提取等天然有机化合物的提纯实验7个，蔬菜中有机氯农药残留量的测定等。