书籍介绍
本书精撷古今文献,内容丰富,配方巧妙,简便实用,切合民众生活。文字力求通俗易懂,适合要求增进体质、不断提高生活质量的广大群众阅读。本书广泛采集了自古今医学文献中的资料,博收约取,严格筛选,涉及文献有近百篇之多,收集资料均经过调整改写,本书所列方剂,有验方,有作者自拟方。本书所收处方,主要系有补益作用的食补、药处方,适量收入治疗方,但以滋补为主。本书所收食补方中,凡涉及谷、鱼、禽、肉、果品、果仁、坚果、蔬菜及鳖、龟、海参、鱼翅、银耳、燕窝等食品,皆依据家常经验予以处理清洗,正文中一般不再提及,特殊情况则予以说