书籍 PRINCIPLES OF FOOD BEVERAGE AND LABOR COST CONTROLS FOR HOTELS AND RESTAURANTS SIXTH EDITION的封面

PRINCIPLES OF FOOD BEVERAGE AND LABOR COST CONTROLS FOR HOTELS AND RESTAURANTS SIXTH EDITION

出版社

出版时间

1999

ISBN

0471293253

标注页数

577 页

PDF页数

587 页

书籍介绍

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