书籍 Food preservation by pulsed electric fields : from research to application的封面

Food preservation by pulsed electric fields : from research to application

edited by H.L.M. Lelieveld

出版社

Woodhead

出版时间

2007

ISBN

1420043952

标注页数

363 页

PDF页数

383 页

书籍介绍
在线购买PDF电子书