书籍 调酒技艺的封面

调酒技艺

龚威威主编

出版社

北京:清华大学出版社

出版时间

2011

ISBN

9787302257295

标注页数

204 页

PDF页数

214 页

书籍介绍
本书着眼于实际应用,内容新颖,摆脱了以往相关书籍编写的框架。本书涵盖了如何为单饮客人服务如何调制混合饮品等内容。
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