好菜知时节 我和95道时令菜肴的美丽约定

本书用植物图谱的形式画出各个节气的蔬菜，排成一个节气年历。不管是食材选择、还是烹饪方式，都遵循食物的生长属性，保持食物的原汁原味，传达出人与食物的平等关系。即使宅在钢筋水泥的森林里，快要忘了泥土的清香和蔬果最初的颜色，也要让胃最大限度地去接近大自然。