书籍 Introductory foods : a laboratory manual of food preparation and evaluation的封面

Introductory foods : a laboratory manual of food preparation and evaluation

Mary L. Morr theodore f.irmiter

出版社

Prentice Hall

出版时间

1995

ISBN

0023841427

标注页数

350 页

PDF页数

359 页

书籍介绍
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