近红外光谱分析技术及其在现代农业中的应用

近红外光谱分析是一种无损、快捷的现代检测技术，它作为一种有效的品质分析技术在我国日益受到重视。近红外光谱分析是指利用近红外谱区包含的物质信息，通过化学计量学方法建立分析模型，主要用于有机物质定性和定量分析的一种分析技术，其在现代农业、食品等许多领域得到越来越广泛的应用。本书共分6章，介绍了近红外光谱无损检测技术的基本原理，以及近红外光谱仪器的相关技术，重点阐述了化学计量学在近红外光谱预处理和建模中的应用与实现，结合课题介绍了近红外光谱分析技术在农副产品品质检测中的实际应用情况。