书籍 冰凉凉滑溜溜的杯装甜点的封面

冰凉凉滑溜溜的杯装甜点

(日)安食雄二 (日)孙成顺 (日)和泉光一等著 许军 谭颖文译

出版社

沈阳:辽宁科学技术出版社

出版时间

2011

ISBN

9787538169324

标注页数

95 页

PDF页数

99 页

书籍介绍
本书邀集了八位在日本广受好评的大厨,示范最经典及最具创意的杯装甜点制作法。小小的杯子中,竟可以装呈如此丰富多彩的甜美食材,色彩缤纷的让人感到目不暇给!无论是日式、西式,甚至是中式的甜点,都可以一杯杯地骄傲地端到大家的面前,不仅是视更是味觉的一大享受。
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