农产食品质量安全论证监管机制研究

本书作者基于信息经济学理论、行为学理论和公共选择理论，首先对认证利益主体的与认证监管联系紧密的行为比较系统的理论和实证研究，探讨农产食品质量安全认证监管机制中利益主体间的制衡关系；然后对发达国家经过多年发展的较为成熟的食品质量安全认证监管体系进行梳理，以借鉴国外发达国家食品质量安全认证监管体系设置的成功经验。