书籍 经典名茶品鉴的封面

经典名茶品鉴

陈振东 姜晓丽编著 陈张羽摄影

出版社

北京:清华大学出版社

出版时间

2013

ISBN

9787302306610

标注页数

151 页

PDF页数

161 页

书籍介绍
本书共分8章,紧紧围绕当前大家所普遍关心的、易于混淆的关于茶叶方面的问题,配合精美图片,图文并茂地介绍了六大茶类及代表经典名茶在基本知识、重要特色、保健功能、滋味口感、品鉴方法、选购技巧、宜忌人群等方面的情况。对茶艺茶道、养生茶的相关知识,本书也单列章节作了详细阐述。本书可作为茶及茶文化学习者、爱好者的入门书籍,也可作为有关研究人员的资料性书籍。
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