中国阿胶

本书作者以自己的实践经验及科研成果为基础，参考有关的阿胶研究资料，较为详细地阐述了阿胶的药用历史，阿胶的历史文化及有关的自然条件，阿胶的传统工艺、现代工艺及制备机理，阿胶的原料驴皮、药用辅料、成品质量和贮藏保管，阿胶的药理实验、作用机理，阿胶的临床应用、服用方法及替代产品等。