书籍 家常面点轻松做的封面

家常面点轻松做

中关村学院主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2011

ISBN

9787122114891

标注页数

68 页

PDF页数

74 页

书籍介绍
本书介绍了60余例适合家庭制作的面点小吃的制作图解。在简单介绍工具、原料基础知识后,分为蒸类、煮类、炒类、煎炸类、烤烙类五部分详细介绍其制作过程。
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