吃油革命

本书详细介绍了油中必需脂肪酸α－亚麻酸，正是现代人饮食中缺乏α－亚麻酸导致饮食折严重失调，从而导致一系列疾病，补充α－亚麻酸不仅可聪明益智，还可防治心血管疾病、预防癌症缓解糖尿病，帮助减肥等，α－亚麻酸将带来一场食用油的革命。