粥膳大全典

在人们的饮食中，粥膳具有来源易得、制作简单、易被吸收、长期食用也无副作用、实惠科学等优点。本书选用日常食物，根据不同人的体质、年龄、性别、职业以及不同的季节、气候等因素，列举了科学的粥膳实例来加以讲解，不仅为您呈现多种多样的粥膳，更为您详解饮食原理、煮粥知识、粥膳宜忌、食材功效等知识。