书籍火候的封面

火候

出版社

北京：中国物资出版社

出版时间

2010

ISBN

9787504732965

标注页数

242 页

PDF页数

257 页

书籍介绍

中国物资出版社即将出版的《火候》一书详细介绍了各种烹饪技法及各大菜系的制作火候的掌握方法。

在线购买PDF电子书

此书压缩包下载地址1 （52 MB）

此书压缩包下载地址2 （52 MB）

此书BT种子下载地址（速度快）

在线购买PDF电子书