书籍 圆子  营养健康版的封面

圆子 营养健康版

卢永良编著

出版社

武汉:湖北科学技术出版社

出版时间

2010

ISBN

9787535244628

标注页数

68 页

PDF页数

76 页

书籍介绍
本套丛书由鄂菜大师卢永良亲自主持,鄂菜著名师傅陈才胜亲自操刀编写而成,菜品定位中低档,工艺流程简明扼要,菜肴特点简洁清晰,制作小窍门点石成金等。
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