书籍 食品安全与统计技术的封面

食品安全与统计技术

李磊 朱纪友 孙建国主编 叶向勇执行主编 郑家利 孙志杰主审

出版社

北京:中国标准出版社

出版时间

2011

ISBN

9787506663694

标注页数

279 页

PDF页数

290 页

书籍介绍
本书全面系统地介绍了食品质量安全基础知识、食品安全法律法规、质量管理体系(ISO 9000)、GMP、HACCP、食品安全管理体系(ISO 22000)、食品质量安全认证等。
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