豆类蔬菜生产配套技术手册

本书以无公害品质和高效生产技术为切入点，将市场需求、政府倡导与农业生产者的切身利益高度结合，将无公害农产品生产技术有关的理论贯穿于实际操作技术之中，以达学以致用之根本目的。本书建立了豆类蔬菜无公害生产从源头到餐桌保证优质、卫生的周年生产及均衡供应等现代产业技术体系，为生产者提供了实际的指导作用。内容包括菜豆、长豇豆、菜用大豆、蚕豆、豌豆、扁豆、刀豆、多花菜豆以及四棱豆等9种豆类蔬菜作物新品种和新技术，浅显易懂，实用性强。