水溶性生物活性粉体制备原理与应用

针对我国生物活性物质利用现状和发展瓶颈，本书特别提出利用纳米化粒径改造技术制备水溶性生物活性粉体，进而加大脂溶性化合物的溶解度和溶出速度，除了提高生物利用度或靶向性外，非常适用于口服、舌下、静脉注射、透皮剂、无针注射等多种新型给药途径，具有工业化生产的巨大潜力。具体内容包括水溶性生物活性粉体相关概念与定义、制备原理与装置、水溶性粉体制备实例及水溶性粉体的水溶性特征。本书对药物和保健品的开发具有借鉴作用，对我国食品和药物产业的发展具有启示意义。