书籍 彩绘  蛋糕卷的封面

彩绘 蛋糕卷

(日)Junko著 谭颖文译

出版社

沈阳:辽宁科学技术出版社

出版时间

2013

ISBN

9787538179064

标注页数

111 页

PDF页数

114 页

书籍介绍
突破了一般大众对蛋糕卷的印象,除了加入可可粉、抹茶粉来增添蛋糕卷整体口感及颜色变化外,只要稍微下点工夫,在外观上描绘各种图案,完成的蛋糕卷瞬间让人惊叹不已。希望在你食用之前,第一眼看到时就会觉得很开心,彩绘蛋糕卷希望成为这样的甜点,为你带来幸福愉悦的生活!草莓、圆点、爱心、菱格纹是用汤匙即可描绘的图案,还有母亲节的康乃馨图案、圣诞节的装饰图案、缤纷的动物花纹……等32种图案,依不同类型收录于本书中,只要掌握住作法,在制作上变化一下图案,就可以让蛋糕卷更加可爱。不论是做的人还是吃的人,这是会让每个人都露出笑容的彩绘蛋糕卷。使用纸型就能够很容易描绘出图案,即使是不擅长绘画的你也能做出很漂亮的彩绘蛋糕卷。作法是将纸型放在烤箱上,再铺上烤盘纸,接着取出部分面糊,照着图案描绘,再将画好图案的烤盘放入烤箱烘烤约1、2分钟,最后倒入全部的面糊烘烤,烤好后翻面,涂抹馅料后再将蛋糕体卷起来就完成了!简单又可爱的彩绘蛋糕卷,欢迎你一起来制作品尝。
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