回家吃饭的智慧 2

中华饮食文化，博大精深，所用原材料及其广泛。而烹饪中充满了各式各样的小窍门，这些小窍门来源于热爱生活的人们，智慧的分享又让生活变得快乐。这是一本专门传授厨房中各种小窍门，教现代人发现生活乐趣的美食书。全书分为八大部分，精心讲解了常见蔬菜、水果、调味品、荤菜等食材的挑选、烹饪、保存技巧，以及如何将厨房中常被人们丢弃食材