粮食安全

本书作为国家安全知识简明读本的系列之一。粮食安全是国家级难题，跨国粮企新世纪以来已经全面控制了大豆生产，加工，销售各个环节，并逐渐向玉米，水稻等品种渗透。如何看待跨国粮企的渗透和控制，是研究中国粮食安全的重大问题。