要健康就要这样吃

本书以五谷为养、五菜为充、五畜为益、五果为助、五味调合为纲，介绍了改变中国不合理食物结构的迫切性和合理饮食的要点。本书内容丰富、全面、科学、实用，对改善我国食物结构，纠正错误的养生观念必将有所助益。