书籍 法国奶酪品鉴的封面

法国奶酪品鉴

(日)增井和子 (日)山田友子著

出版社

北京:旅游教育出版社

出版时间

2011

ISBN

9787563719952

标注页数

286 页

PDF页数

288 页

书籍介绍
这是一本全面的法国奶酪品鉴指南,本书以翔实的的资料,介绍了法国广泛的奶酪品种、历史、产地、品鉴方法。无论你是新手或精于此道的鉴赏家,你都会发现物有所值。
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