食疗食材精品399

本书将食疗材料具体分为谷豆类、瓜果菜类、肉蛋类、水产矿物类、调料、饮料类等六类，并把每种食材的科属、产地、采集方法、所含成分及药理作用、应用思路、用量用法、注意事项及配方参考都进行了极详尽的论述。