消毒方法与应用

本书介绍了消毒学基本概念和原则、消毒灭菌方法与技术、消毒灭菌环境与职业安全、消毒灭菌效果评价方法与技术、我国消毒产品种类以及消毒在饮用水、食品安全等领域和行业的应用情况。